Чили

СТОЛИЦА: Сантьяго.

ПРАЗДНИКИ И НЕ РАБОЧИЕ ДНИ: 18 сентября (День независимости (1810)); 1 ноября (День всех Святых), 25 декабря (Рождество), 21 мая (День морского флота).
Новый год: на острове Пасхи год начинается с того момента, когда находят первое яйцо ласточки, прилетевшей сюда весной. Тот, кто найдет это яйцо, возвещает о приходе Нового года и становится самым почетным гражданином острова на следующие 12 месяцев.

ГЕОГРАФИЯ: Государство на юго-западе Южной Америки. Территория Чили вытянута вдоль побережья Тихого океана на 4300 км. Через всю страну протянулись две горные системы. На востоке - Анды, на западе вдоль побережья тянутся береговые Кордильеры. На севере Чили граничит с Перу, на востоке - с Боливией и Аргентиной, на юге и западе омывается водами Тихого океана. Чили принадлежит также остров Пасхи (Рапа Нуи) и архипелаг Хуан-Фернандес с островом Робинзона Крузо. Площадь страны - 756,945 кв. км.

По широте Чили делится на три области, резко отличающихся друг от друга по климату и рельефу: Северная пустыня (пустынная область Атакамы), Среднее Чили (высокогорья Анд) и Южное Чили (холмистая зона густых лесов в предгорьях Южных Анд и лабиринт узких проливов и гористых островов на крайнем юге).

КЛИМАТ: Из-за своей большой протяженности с севера на юг Чили имеет довольно разнообразный климат. Северный регион является одним из самых засушливых в мире, однако температура там смягчается из-за влияния течения Гумбольдта. Среднемесячная температура января в городе Антофагаста около 20°C, средняя температура июля - около 13°C. В Сантьяго январская температура колеблется от 12°C до 29°C, а июльская - от 3°C до 15°C. Далее на юг температура падает, и в некоторых местах бывают снегопады. Среднегодовая температура в Пунта-Аренас составляет около 7°C. На острове Пасхи ровный субтропический климат, достаточно жарко. В зоне Магелланова пролива и на острове Огненная Земля холодно, сильные ветры и малое количество осадков.
Лучшее время для посещения:
- Сантьяго и центрального региона страны - сентябрь-ноябрь;
- Горнолыжных курортов - июнь-август;
- Острова Пасхи - Март.

НАСЕЛЕНИЕ: Численность населения - свыше 13,5 миллионов человек. Этнический состав: потомки европейцев (испанцев, итальянцев, немцев) 25%, метисы 70%, индейцы (небольшая группа индейцев араукана обитает преимущественно на юге страны, между городами Консепсьон и Пуэрто-Монт, индейцы-аймара живут на крайнем севере страны) 3%. Особую группу составляет также население острова Пасхи - рапануйцы.

ЯЗЫК: Испанский ("кастельяно").

РЕЛИГИЯ: Католики составляют 89% населения, протестанты 11%.

ВАЛЮТА: Денежная единица - чилийское песо, равный 100 сентесимо. В обращении находятся банкноты достоинством 500, 1000, 2000, 5000, 10000 песо, а также монеты достоинством 1, 5, 10, 50, 100 песо. В центральных районах, крупных магазинах и отелях принимают к оплате кредитные карты ведущих мировых систем и дорожные чеки, в провинции это часто проблематично.

ПОСОЛЬСТВО:

Посольство Чили на Украине:
г. Киев, ул. Суворова, 4/6
Телефон: (8-044) 290 20 40, 290 21 22
Факс: (8-044) 290 41 70.

ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА: Запрещены к ввозу: необработанные фрукты и овощи, семена, зерно, продукты животного происхождения; огнестрельное оружие, боеприпасы или взрывчатые вещества; запрещенные наркотики. Разрешен беспошлинный ввоз любых личных вещей, бывших в употреблении, включая теле-, радио- и видеоаппаратуру, портативной электронно-вычислительной техники, а также сигарет - до 400 шт., или табака - 500 гр., или сигар - до 50 шт., алкогольных напитков - до 2,5 л. Разрешена также покупка товаров в некоммерческих целях в магазине Duty-Free при аэропорте на сумму до 500 долларов США. Декларированию при въезде в страну подлежат: домашняя мебель, столовая посуда, изделия из полотна (постельное белье), картины и украшения, новая бытовая техника и запасные части к ней, все новые товары или товары, ввозимые в коммерческих целях. Запрещен вывоз без специального разрешения предметов и вещей, представляющих историческую, художественную или археологическую ценность, а также оружия и редких представителей флоры и фауны. Разрешен вывоз изделий из шерсти и кожи, украшений, сувениров в пределах личных потребностей, при этом нужно предъявить квитанцию магазина, где были куплены эти изделия. Ввоз и вывоз валюты не ограничен, но подлежит декларированию.

АРЕНДА АВТОМОБИЛЕЙ: Очень удобно взять автомобиль напрокат. В среднем автомобиль второго класса "B" обойдется в 52 доллара в день или 288 долларов на неделю без НДС. Можно взять машину напрокат с водителем, но тогда нужно будет заплатить еще 36 долларов за водителя (на 9 часов) и 54 доллара, если помимо испанского шофер может изъясняться еще на каком-нибудь из европейских языков.

КУХНЯ, НАПИТКИ: В Чили выращиваются любые известные фрукты и огромное количесто овощей - от авокадо, папайи, винограда, бананов и ананасов до помидоров, огурцов и всевозможных лесных ягод. Даже киви были специально завезены из Новой Зеландии, и теперь это тоже чилийский продукт.
Многие считают именно Чили страной с самыми вкусными в мире морепродуктами (марискос), которыми можно насладиться в многочисленных забегаловках по всей стране. Чилийцы любят и мясо, особенно кур. Одно из типичных блюд - "касуэла де аве", представляет собой суп из курицы с различными специями, картошкой и лапшой.
Вообще, Чили считается одной из самых европеизированных стран на континенте и кухня страны очень похожа на европейскую. Существуют, конечно, и местные блюда. Например, "куранто", распространенное на юге страны и на острове Пасхи. Его можно условно назвать разновидностью шашлыка - земляным шашлыком. Мясо кладется под землю, на раскаленные камни, а над ним разжигается костер и под действием огня и получающихся углей хорошо сдобренное приправами мясо готовится. Популярны и "эмпанадас" - местные пирожки, начинка у которых может быть самая разнообразная: и мясо, и оливки, и тунец. Еще одно типичное блюдо - суп из морских ежей. И хотя о его вкусовых качествах можно спорить, это богатое йодом блюдо очень любимо чилийцами. И, конечно, "верным спутником" всех блюд является бутылка доброго чилийского вина, заслуживающего самых высоких оценок.

ЧАЕВЫЕ: Чаевые составляют 10% от счёта, часто они уже включены в общую сумму. Водители такси не требуют чаевых, но желательно для удобства округлять плату за проезд в большую сторону. На рынках и в частных магазинчиках можно торговаться.

ЭКСТРЕННЫЕ ТЕЛЕФОНЫ: Скорая помощь - 131, пожарные - 132, полиция - 133, служба спасения в Андах - 136.